Productes Ecològics

Avui a CON ESTO FUNCIONA by Esteve Doménech, tenim en Pep de Sant Pol, enginyer industrial que ha canviat la seva vida i ara és un agricultor ecològic… Es el …

Leer más

En l’àmbit de la salut i la nutrició, sovint abunden els mites, i un d’aquests mites envolta la idea de consumir fruita amb l’estómac buit. Alguns argumenten que menjar fruita amb l’estómac buit pot conduir a problemes digestius, mentre que altres afirmen que ofereix nombrosos beneficis per a la salut. El mite: la fruita amb l’estómac buit condueix a problemes digestiusUna creença comuna és que consumir fruita amb l’estómac buit pot causar molèsties digestives. Els defensors d’aquesta teoria argumenten que l’alt contingut de sucre en la fruita pot conduir a un ràpid augment dels nivells de sucre en sang, que pot resultar en inflor, gasos, i …

Llegir més

La llet de burra no és un descobriment recent, el seu ús es remunta a l’antiguitat. Figures històriques com Cleòpatra, coneguda per la seva bellesa, es van banyar amb llet de burra per mantenir l’aspecte juvenil de la seva pell. A l’antiga Grècia i Roma, la llet de burra es considerava una mercaderia valuosa i sovint s’utilitzava com a suplement dietètic i ingredient  cosmètic. La llet de burra és particularment baixa en greixos i colesterol en comparació amb la llet de vaca, per la qual cosa és adequada per a persones amb restriccions dietètiques. Els beneficis per a la cura de la pell de la llet de burra són àmpliament reconeguts. El seu alt contingut en proteïnes ajuda a nodrir i hidratar la pell, mentre que les vitamines A, …

Llegir més

Les pomes, amb la seva textura cruixent i el seu sabor agredolç i amarg, han estat aclamades durant molt de temps com un símbol de bona salut i vitalitat. Però més enllà del seu deliciós sabor i cruixent, aquestes humils fruites contenen un cop nutricional que pot contribuir al benestar general. Des de donar suport a la salut del cor fins a ajudar a la digestió, els beneficis d’incorporar pomes a la vostra dieta són nombrosos.  Malgrat el seu baix recompte de calories, les pomes són riques en nutrients essencials, cosa que les converteix en una addició rica en nutrients a qualsevol dieta. Són una bona font de fibra dietètica, especialment pectina, que afavoreix la salut digestiva promovent moviments intestinals regulars i alimentant beneficiosos …

Llegir més

Més suau a la pellMolts netejadors naturals estan formulats amb ingredients suaus, cosa que els fa menys propensos a causar irritació de la pell o reaccions al·lèrgiques en comparació amb els productes de neteja convencionals. Els productes de neteja tradicionals sovint contenen productes químics agressius com amoníac, clor i fosfats, que poden suposar riscos significatius per a la salut amb una exposició prolongada. Aquests productes químics s’han relacionat amb problemes respiratoris encara més greus, irritació de la pell i complicacions de salut a llarg termini. Els netejadors naturals, d’altra banda, sovint aprofiten el poder d’ingredients d’origen vegetal com el vinagre, el bicarbonat de sodi i els olis essencials. Aquests ingredients no només netegen eficaçment, sinó que també ajuden a millorar la qualitat de l’aire interior, reduint la …

Llegir més

El superaliment és excepcionalment ric en nutrients i vitamines, minerals, antioxidants i altres compostos beneficiosos. Incorporar superaliments a la dieta com a part d’un pla d’àpats equilibrat i nutritiu pot contribuir a una millor gestió de l’estrès i a la salut mental general. Fermentació simbiòticaImita naturalment les transformacions dels aliments en nutrients assimilables que es produeixen en el nostre intestí per la sana microbiota intestinal. Contribueix a una millor absorció de nutrients i minerals, a la producció de vitamines, aminoàcids essencials i neurotransmissors, així com a la regulació d’una microbiota saludable, la modulació del sistema immunitari i la protecció contra els efectes de …

Llegir més

La pell és l’orgue viu i respirable més gran del cos. Fins al 60% del que s’aplica a la pell s’absorbeix al torrent sanguini, que després circula per tot el cos.  Per què ens rentam la cara o hidratem el nostre cos amb productes que contenen substàncies químiques? En una època en què les tendències de la cura de la pell van i venen tan ràpid com les estacions, alguna cosa roman constant: l’atractiu atemporal de la bellesa natural. Amb la creixent consciència de la importància de la sostenibilitat i el desig d’adoptar estils de …

Llegir més

L’estudi francès publicat a la revista JAMA Internal Medicine ens demostra que menjar aliments ecològics redueix el risc de càncer en un 25%. L’equip de recerca francès liderat per l’Institut de Recerca Agronòmica (INRA) i l’Institut Nacional de Salut i Recerca Mèdica ha observat aquest benefici en consumidors habituals de productes alimentaris ecològics, procedents de l’agricultura ecològica, en comparació amb les persones que els prenen en menor mesura. El que conclou aquesta investigació, publicada a la revista JAMA Internal Medicine, és que el consum de productes ecològics es redueix un 25% …

Read more

Origen i propietats del Kefir El quefir, que ja consumien els habitants del Caucas a l’antiguitat i anomenaven “grans del profeta Mahoma”, deriva de la paraula turca “keyif”, que significa …

Leer más