Cúrcuma 30gr Artemis Ecològic

Cúrcuma ecològica mòlta Artemis en pot de 30 g, obtinguda del rizoma de la planta Curcuma longa.

Té un sabor lleugerament picant i amarg i aporta un color groc intens molt característic als plats.

És ideal per utilitzar com a colorant natural en arrossos, sopes i guisats, així com en receptes inspirades en la cuina asiàtica i àrab.

La seva riquesa en curcumina, un compost d’alt poder antioxidant, fa que sigui molt apreciada en una alimentació orientada a cuidar la salut.

Es pot combinar amb una mica de pebre negre per potenciar-ne l’aprofitament i afegir-la a plats de carn, verdures, llegums, cremes o marinats.