Marca: Kensho
Modelo: 142587144
Ciruela de Umeboshi 130gr Kensho ECO
El umeboshi es la ume adobada (tsukemono) en sal (shiozuke, un tipo de tsukemono que adoba a través de la sal). Para ello es recomendable elegir la ume cuando esta verde, normalmente a principios de verano, porque es una fruta de verano que sólo la podemos encont..
9.99€
Sin IVA: 9.08€
Marca: Kensho
Modelo: 111592719
Genmai miso de arroz integral sin pasteurizar Kenshô ECO, un condimento fermentado de estilo japonés ideal para dar un toque umami profundo a la cocina diaria.
Elaborado con arroz ecológico y fermentación natural lenta, conserva sus fermentos vivos y actúa como alimento probiótico que ayuda a cuidar..
8.90€
Sin IVA: 8.09€
Marca: Kensho
Modelo: 111596174
Mirin – Sake dulce para cocinar Kenshô es un sake dulce para cocinar que aporta dulzura y umami a tus platos.
614143406850..
5.70€
Sin IVA: 5.18€
Marca: Kensho
Modelo: 111775140
El Natto Kensho ECO 130 g es un fermentado tradicional japonés elaborado a partir de soja.
Tiene una textura característica y un sabor intenso con toques **umami**, ideal para quien quiere incorporar fermentados a la alimentación.
Es una opción interesante para sumar **proteína vegetal** y dar varie..
3.99€
Sin IVA: 3.63€
Marca: Kensho
Modelo: 111593651
La salsa de soja shoyu es una salsa de soja fermentada al estilo japonés, elaborada con soja y trigo. El trigo suaviza el sabor de la salsa de soja.
Se recomienda para todos sus platos. Durante la cocción se recomienda utilizar siempre al final porque si no evaporamos el agua de la salsa e intensifi..
5.95€
Sin IVA: 5.41€