- Modelo: 1035
- EAN: 8437020877244
El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Arbequina de Octobris es un aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas de la variedad arbequina y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos. Elaborado con aceitunas procedentes de la agricultura ecológica certificada, destaca por su composición natural y por su versatilidad en la cocina mediterránea. Es una propuesta para las personas que valoran sus ingredientes ecológicos y buscan un aceite de oliva virgen extra para su alimentación cotidiana.
La variedad arbequina es una de las más apreciadas en la producción de aceite de oliva, especialmente en Cataluña. Se caracteriza habitualmente por un perfil gustativo suave, con notas afrutadas y una amargura moderada, que permite combinarla con una gran variedad de alimentos. Estas características hacen que el aceite de arbequina sea una interesante opción tanto para preparaciones frías como para recetas cocinadas.
Una de las características principales de este aceite es su clasificación como virgen extra. Esta denominación corresponde a la categoría superior de los aceites de oliva vírgenes e indica que se ha obtenido directamente de las aceitunas, únicamente mediante procedimientos mecánicos, sin procesos de refinamiento.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Ecológico Octobris se puede utilizar para aliñar ensaladas, verduras, legumbres y platos de cereales. También resulta adecuado para acompañar pan con tomate, preparar vinagretas o añadir un toque final a cremas de verduras y otras recetas mediterráneas.
En la cocina, se puede incorporar a sofritos, salteados y diferentes elaboraciones que requieran aceite de oliva. Su versatilidad permite utilizarlo como ingrediente habitual de la despensa y adaptarlo a una gran variedad de preparaciones.
Desde el punto de vista nutricional, destaca por su contenido de grasas monoinsaturadas, que constituyen la fracción mayoritaria de los ácidos grasos declarados. Sustituir grasas saturadas por grasas insaturadas en la alimentación contribuye al mantenimiento de concentraciones normales de colesterol en sangre.
El producto dispone de distintos distintivos de certificación ecológica, entre los que destacan el sello europeo de agricultura ecológica, el distintivo francés AB y la certificación del CAECV. Estos identificadores acreditan el control ecológico de la producción.
Su composición está formada exclusivamente por aceite de oliva virgen extra, sin otros ingredientes declarados. Esta sencillez permite disfrutar de un producto elaborado únicamente a partir de aceitunas ecológicas.
Para conservar sus características, el fabricante recomienda guardarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y de los olores intensos. Una conservación adecuada ayuda a preservar las cualidades del aceite durante el período de consumo.
Eco-Bio
