Caldo de Carne Ramen Ecológico 975ml Can Garriga

El Caldo de Ramen Ecológico es una preparación inspirada en la gastronomía japonesa, elaborada con una combinación de carnes ecológicas, verduras, salsa de soja, sake, aceite de sésamo y jengibre. Esta receta ofrece una base aromática para preparar ramen casero y otros platos de cocina asiática, con ingredientes procedentes de la agricultura y ganadería ecológicas certificadas.

Una de las características principales de este caldo es su combinación de distintos tipos de carne. La receta incorpora pollo, cerdo y ternera, que representan conjuntamente el 19,8% del producto. Esta mezcla constituye la base del caldo y aporta el sabor característico de las preparaciones cárnicas utilizadas habitualmente en distintas recetas de ramen.

El shoyu es otro de los ingredientes destacados. Esta salsa de soja, elaborada con soja y gluten, aporta el característico sabor umami que forma parte de muchas preparaciones de la cocina japonesa. Su combinación con el caldo de carne contribuye a crear una base gustativa intensa y diferenciada.

La receta también incluye sake, una bebida tradicional japonesa utilizada como ingrediente culinario, que complementa el conjunto aromático. El aceite de sésamo aporta notas tostadas, mientras que el jengibre incorpora su sabor especiado y ligeramente picante.

Las hortalizas también desempeñan un papel importante en la composición. La cebolla, la zanahoria, el puerro y el apio forman parte de la receta y complementan los ingredientes cárnicos y los condimentos orientales. Esta combinación permite obtener un caldo con distintos matices vegetales y aromáticos.

El Caldo de Ramen Ecológico es especialmente práctico para preparar ramen en casa. Puede calentarse y combinarse con fideos, verduras, tofu, huevo u otros ingredientes según las preferencias personales. También se puede utilizar como base para elaborar sopas de inspiración asiática o enriquecer platos que necesiten un caldo con sabor a soja y jengibre.

El producto dispone de certificación ecológica europea, identificada con el código ES-ECO-019-CT, correspondiente al control del CCPAE. El fabricante también indica que está elaborado sin conservantes.

En cuanto a los alérgenos, contiene soja, gluten, sésamo y apio, ingredientes declarados en la receta. Esta información debe tenerse en cuenta en caso de alergias o intolerancias alimentarias.

Para conservarlo correctamente, es necesario mantenerlo en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente. Antes de abrirlo, se recomienda removerlo. Una vez abierto, debe conservarse en la nevera y consumirse en un plazo máximo de cinco días.

Contenido: 975 ml.