pollen en vrac 100 g environ.

Ce pollen présente une couleur variable selon son origine botanique, généralement dans les tons jaunes, brun jaunâtre ou orangés, mais il peut aussi arborer des nuances verdâtres, bleu foncé, voire blanchâtres, selon les fleurs dominantes de chaque récolte. Son arôme floral et terreux, un profil très caractéristique, le rend agréable à consommer tel quel ou à utiliser dans des recettes où l'on souhaite apporter une douceur naturelle et une touche aromatique. Produit dans toute la péninsule Ibérique au printemps et en été, il est conditionné après chauffage à moins de 45 °C, selon un traitement délicat conforme aux informations fournies. Il peut être consommé directement ou macéré dans un liquide sucré froid ou tiède pendant environ 15 minutes. Il est également utilisé comme ingrédient dans la cuisine, les cosmétiques et les produits alimentaires destinés aux soins des humains et des animaux. Conservation : à conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Durée de conservation : deux ans à compter de la date indiquée. Date de récolte.
Allergènes : Ne contient aucun allergène ni gluten.