Panettone Épeautre et Chocolat Vegan Bio 750g Pasticceria Venezia

Le panettone bio végan au chocolat et à l'épeautre de Pasticceria Venezia est une alternative végétale au panettone traditionnel, élaboré à partir de farine d'épeautre, de chocolat noir et d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Sa recette combine une base de farine d'épeautre avec du sucre de canne, de l'huile de tournesol, du levain naturel et du sirop d'agave, offrant ainsi une proposition idéale pour ceux qui recherchent un dessert de Noël bio et végan. La farine d'épeautre représente 40 % de la composition et constitue l'ingrédient principal de la pâte. Des pépites de chocolat noir, représentant 12 % du produit, sont ajoutées à cette base. Elles sont élaborées à partir de sucre de canne, de pâte de cacao, de beurre de cacao et d'arôme naturel de vanille. Autre élément remarquable : le levain naturel, présent à 9 % dans la recette. Fabriqué à partir de farine de blé tendre et d'eau, il participe au processus de fermentation caractéristique du panettone. La formule contient également du sirop d'agave, du beurre de karité, de l'huile de tournesol, de la farine de pois et du malt d'orge.

Les arômes naturels d'orange, de citron et de vanille complètent le profil du produit et s'harmonisent avec la présence de chocolat noir et d'épeautre. L'association de ces ingrédients donne naissance à une version végétale du panettone, sans ingrédients d'origine animale selon les informations fournies.

Le panettone à l'épeautre et au chocolat vegan bio de Pasticceria Venezia se déguste lors de fêtes, au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert. Il peut être servi seul ou accompagné de café, de thé, de chocolat chaud ou d'autres boissons, et peut également être présenté en portions à partager.

Concernant les allergènes, il contient du blé, de l'orge et du soja. Les informations fournies indiquent également la présence possible de fruits à coque, de moutarde et de graines. C'est un produit vegan élaboré à partir d'ingrédients biologiques.

Contenu : 750 g.