Tempeh barbacoa ecológico 150 g Vegetalia

El tempeh barbacoa ecológico 150 g Vegetalia es un alimento vegetal refrigerado de soja fermentada, originario de Indonesia, con sabor a barbacoa. Pertenece a la categoría de proteína vegetal y forma parte de la nueva gama de tempe con sabores de Vegetalia.

El tempe se elabora a partir de soja pelada y precocida fermentada. Está mínimamente procesado. Este tempeh especiado se puede disfrutar frío o caliente: como aperitivo, en una ensalada, en un poke bowl o como proteína en cualquier receta.

El tempeh barbacoa Vegetalia se elabora con tempeh de soja ecológica pelada y precocida (78,5 %), vinagre de sidra ecológico y fermento, agua, pimentón ahumado ecológico (2 %) y sal ahumada. Los ingredientes marcados proceden de la agricultura ecológica.

Según el fabricante, se puede dorar a la plancha, frito, al horno, en la freidora de aire o a la parrilla con un chorro de aceite, y servirlo con arroz aromático y verduras. También se puede consumir directamente o añadirlo a otros platos para aportar proteínas.

La ficha de la gama indica que este tempe especiado es fuente de fibra, hierro, calcio y proteínas completas. Por 100 g aporta 158 kcal, 8,1 g de grasas (0,9 g saturadas), 0,9 g de hidratos de carbono (0,4 g de azúcares), 7,6 g de fibra, 17 g de proteínas y 1,1 g de sal. El envase muestra alto contenido en proteínas (17 g) y alto contenido en fibra (7,6 g), además de sin aditivos y plant-based BIO.

Es un producto ecológico certificado. Contiene soja. Conservar refrigerado entre 0 °C y +4 °C. Formato: bandeja de 150 g. Marca Vegetalia.