Potaje de Garbanzos con Espinacas Calabaza y Shiitake Ecológicas 600gr Dehesa El Milagro

Las Lentejas con Verduras y Cúrcuma Ecológicas Dehesa El Milagro son un plato preparado elaborado con lentejas pardinas, hortalizas frescas y especias procedentes de la agricultura ecológica. Una receta vegetal reconfortante que combina la textura tierna de las legumbres con la suavidad de la leche de coco y las notas aromáticas de la cúrcuma. Es una propuesta ideal para disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva sin tener que dedicarle mucho tiempo a la cocina.

La base de esta receta son las lentejas pardinas ecológicas, una variedad de pequeño tamaño muy apreciada por su textura tierna y cremosa después de la cocción. Se preparan lentamente con una selección de verduras que incluye zanahoria, puerro, cebolla, pimiento rojo y champiñones. Esta combinación aporta diferentes sabores y texturas que se complementan de forma natural.

Uno de los elementos diferenciales del plato es la incorporación de leche de coco ecológica, elaborada con extracto de coco y agua. Este ingrediente aporta una textura más cremosa y un matiz suave que equilibra el sabor de las legumbres y verduras. El resultado es un guiso vegetal con una agradable consistencia y una combinación de ingredientes inspirada en la cocina casera.

La cúrcuma ecológica es una de las protagonistas de la receta. Esta especia aporta su color característico y un sabor cálido y aromático. La preparación también incorpora ajo, pimentón ahumado, orégano y laurel, que contribuyen a dar profundidad al conjunto sin ocultar el gusto natural de los ingredientes principales.

Las lentejas son una fuente natural de proteína vegetal y fibra alimentaria, dos componentes habituales de una alimentación variada y equilibrada. Combinadas con las hortalizas y las especias, permiten elaborar un plato de legumbres completo desde el punto de vista culinario, especialmente indicado para las personas que quieren incorporar más recetas vegetales a su alimentación.

Dehesa El Milagro apuesta por una elaboración basada en ingredientes ecológicos certificados y recetas que respetan los sabores tradicionales. Este plato dispone de certificación ecológica ES-ECO-023-MA, con ingredientes procedentes de la agricultura de la Unión Europea y fuera de la Unión Europea. Según el fabricante, no contiene ingredientes con alérgenos declarados.

La preparación es muy sencilla: basta con calentar el producto antes de servirlo, ya sea en el baño maría o en una cazuela a fuego lento. Se recomienda conservarlo refrigerado y, una vez abierto, consumirlo antes de tres días.

Contenido neto: 600 g.