El agar agar ecológico en polvo 60 g es una gelatina vegetal de origen marino, obtenida de algas del género Gelidium y/o Gracilaria.
Es ideal para espesar y gelificar todo tipo de recetas dulces y saladas: purés, patés, salsas, coberturas de postre, yogures o incluso para elaborar quesos veganos.
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