Cafè Brazil en gra 500gr Incapto

El Cafè Brasil d’Incapto Coffee és un cafè d’origen Brasil, procedent de la regió del Cerrado Mineiro, reconeguda per la seva qualitat i per ser la primera denominació d’origen del país.
Es tracta d’un cafè especial amb procés natural, cultivat a uns 950 metres d’altitud, i seleccionat per oferir un perfil de tassa que va més enllà del cafè brasiler convencional, amb més complexitat tant en aroma com en sabor.
El Cerrado Mineiro destaca per un clima temperat i sòls fèrtils, i per un enfocament de producció més sostenible que posa el focus en l’ús responsable dels recursos naturals.
Aquest cafè és ideal si busques una experiència més rica i matisada, amb notes suaus i dolces pròpies dels cafès brasilers dins l’espectre d’especialitat, i amb un caràcter equilibrat que encaixa en diferents moments del dia.
Per mantenir-ne al màxim les qualitats, convé minimitzar el contacte amb l’aire: obre la bossa només pel tancament, evita obrir-la en excés i torna a tancar-la bé després de cada ús.
Guarda només la quantitat necessària per a un parell de dies i, si l’has de moldre, fes-ho just abans de preparar-lo, ja que un cop mòlt l’oxidació s’accelera i el cafè perd propietats organolèptiques molt més ràpid.
Origen: Brasil.
Finques: Pantano I, Vitória i Congonhas.
Regió: Minas Gerais (Cerrado Mineiro).
Altitud: 950 metres.
Procés: Natural.
Tipus: Especial.
SCA: 83.75.
Quantitat neta: 500 g.