Enviament gratuït
A partir de 70€, 100€ o 150€ en funció de la zona i el temps de lliurament seleccionats en finalitzar la compra.
Pagament segur
Si fas el pagament amb targeta bancària, la informació confidencial com les dades de la targeta i de l'usuari no és compartida amb Linverd Market. Tot el procediment està dissenyat per garantir la màxima seguretat, impedint que la nostra botiga o qualsevol altra entitat no autoritzada accedeixi a les vostres dades personals o financeres.
Cava Capsigrany Brut Nature 750cl Alta Alella Ecològic
Avís sobre el producte
Consultar disponibilitat a les nostres botigues físiques.
- Model: 90603931
- EAN: 8437005077485
24,70€
Sense IVA: 20,41€
L’AA Capsigrany Natural 2020 d’Alta Alella Mirgin és un escumós ecològic amb D.O. Cava, elaborat exclusivament amb la varietat autòctona Pansa Rosada i amb una filosofia d’intervenció mínima que busca expressar el terrer amb la màxima puresa.
Els raïms provenen de vinyes certificades ecològicament situades al Parc Natural de la Serralada de Marina, molt a prop del Mediterrani, un entorn que aporta frescor i un caràcter propi al vaig veure basi i al resultat final a l’butllofa.
La verema és fa manualment per assegurar la millor qualitat, i després d’una selecció acurada, és realitza un premsat suau per obtenir el most flor, que fermenta de manera espontània gràcies als llevats naturals presents al raïm.
La segona fermentació te lloc en butllofa seguint el mètode tradicional champenoise, i el cava madura en contacti amb els seves lies durant un mínim de 15 mesos, construint complexitat i una bombolla fina i persistent.
Un dels seus punts distintius és que s’elabora sense addició de sulfurós, fet que reforça el perfil net i autèntic i el converteix en una elecció interessant per a qui cerca un cava més natural i respectuós amb el medi ambient.
Nota de tast: color daurat pàl·lid, bombolla fina; al nas apareixen fruites vermelles fresques (maduixa i gerd), matisos florals i un toc d’herbes mediterrànies; en boca és sec i vibrant, amb acidesa equilibrada, una lleu mineralitat, textura cremosa i un final llarg i refrescant.
Gaudeix-el com a aperitiu o per acompanyar marisc i plats lleugers, servit entre 6 i 8 °C.
Dades: tipus Brut Nature, criança Reserva, graduació 12è, butllofa 75 cl (0,75 L), zona Catalunya (Espanya), varietat 100% Pansa Rosada, elaboració ecològica, marca Alta Alella Mirgin, denominació D.O. Cava, a el·lèrgens: Sense Sulfits afegits.
Els raïms provenen de vinyes certificades ecològicament situades al Parc Natural de la Serralada de Marina, molt a prop del Mediterrani, un entorn que aporta frescor i un caràcter propi al vaig veure basi i al resultat final a l’butllofa.
La verema és fa manualment per assegurar la millor qualitat, i després d’una selecció acurada, és realitza un premsat suau per obtenir el most flor, que fermenta de manera espontània gràcies als llevats naturals presents al raïm.
La segona fermentació te lloc en butllofa seguint el mètode tradicional champenoise, i el cava madura en contacti amb els seves lies durant un mínim de 15 mesos, construint complexitat i una bombolla fina i persistent.
Un dels seus punts distintius és que s’elabora sense addició de sulfurós, fet que reforça el perfil net i autèntic i el converteix en una elecció interessant per a qui cerca un cava més natural i respectuós amb el medi ambient.
Nota de tast: color daurat pàl·lid, bombolla fina; al nas apareixen fruites vermelles fresques (maduixa i gerd), matisos florals i un toc d’herbes mediterrànies; en boca és sec i vibrant, amb acidesa equilibrada, una lleu mineralitat, textura cremosa i un final llarg i refrescant.
Gaudeix-el com a aperitiu o per acompanyar marisc i plats lleugers, servit entre 6 i 8 °C.
Dades: tipus Brut Nature, criança Reserva, graduació 12è, butllofa 75 cl (0,75 L), zona Catalunya (Espanya), varietat 100% Pansa Rosada, elaboració ecològica, marca Alta Alella Mirgin, denominació D.O. Cava, a el·lèrgens: Sense Sulfits afegits.
