Farina de Sorgo Sense Gluten 500g MaVieSansGluten Ecològic

La farina de sorgo de Ma Vie Sans Gluten és una alternativa sense gluten elaborada a partir del sorgo, un cereal ancestral amb un perfil nutricional interessant i un gust suau, lleugerament dolç, fàcil d’integrar en receptes de cada dia.
Com que el sorgo és naturalment lliure de gluten, aquesta farina està pensada per a persones que segueixen una alimentació sense gluten per sensibilitat o per celiaquia, aportant una base versàtil per cuinar amb tranquil·litat.
És una farina que pot ajudar a enriquir preparacions gràcies al seu contingut en proteïnes, fibra i antioxidants, i funciona molt bé tant en dolç com en salat quan es combina amb altres farines sense gluten per millorar la textura i el resultat final.
En rebosteria és especialment pràctica per fer bescuits, galetes i masses, i també es pot utilitzar per espessir sopes, salses i guisats, o per preparar arrebossats i masses per a fregits sense gluten.
Mode d’ús: ideal per a rebosteria; es pot barrejar amb altres farines sense gluten per enfornar pans, pastissos i galetes; també pot usar-se com a espessidor en sopes, salses i guisats, o en arrebossats i masses per a fregits.