Salsa tomàquet casolà 350gr Capell Ecològic

La Salsa de Tomàquet Casolana Ecològica Capell és una salsa elaborada seguint una recepta tradicional de la cuina mediterrània, amb una selecció d’hortalisses i fruits de closca procedents de l’agricultura ecològica. La seva base combina tomàquet, ceba i pebrot amb una picada d’ametlles i avellanes, completada amb oli d’oliva verge extra i sal marina.

El procés d’elaboració parteix de la selecció dels tomàquets, les cebes i els pebrots. A continuació s’hi incorpora una picada d’ametlles i avellanes i tots els ingredients es cuinen lentament. Aquesta cocció a foc lent segueix una recepta tradicional mediterrània i permet integrar els diferents ingredients de la salsa.

L’oli d’oliva verge extra forma part de la recepta i acompanya les hortalisses durant l’elaboració. La combinació de tomàquet, ceba, pebrot, ametlla i avellana diferencia aquesta salsa de tomàquet d’altres receptes més senzilles i aporta el caràcter propi de la preparació tradicional de Capell.

Tots els ingredients agrícoles indicats a la composició procedeixen de l’agricultura ecològica. A més, el fabricant especifica que la Salsa de Tomàquet Casolana Ecològica Capell no conté additius, una característica rellevant per a qui busca una salsa elaborada a partir d’una recepta basada en ingredients reconeixibles i sense additius afegits.

És una salsa versàtil que pot incorporar-se a diferents preparacions de cuina mediterrània i utilitzar-se com a base o acompanyament segons la recepta que es vulgui preparar. La seva elaboració a foc lent i la combinació d’hortalisses, oli d’oliva verge extra i fruits de closca defineixen el perfil d’aquesta salsa ecològica.

Per conservar-la correctament, el fabricant recomana mantenir-la en un lloc fresc. La recepta conté ametlles i avellanes, dos fruits de closca que cal tenir en compte en cas d’al·lèrgia o intolerància alimentària.

Contingut: 350 g.