Caldo de Huesos Ecológico con Cúrcuma y Jengibre 870 ml Cooldo

El caldo de huesos ecológico Cooldo se elabora de forma tradicional con huesos de ternera, carcasas de pollo y huesos de jamón de ganadería ecológica, cocinados a fuego lento durante más de 24 horas con vinagre de manzana, cúrcuma y jengibre. La cocción larga extrae las proteínas y el colágeno natural de los huesos, y el resultado es un caldo de sabor suave, listo para tomar en taza o para cocinar.

Características del caldo de huesos Cooldo

• Alto contenido en proteínas: 4,6 g por 100 g, con solo 19 kcal.
• Ecológico: todos los ingredientes, salvo el agua y la sal, proceden de agricultura y ganadería ecológicas.
• Sin aditivos ni conservantes. Sin gluten y sin lácteos entre sus ingredientes.
• Prácticamente sin grasa: menos de 0,1 g por 100 g.
• Formato familiar de 870 ml: rinde casi tres tazas y es práctico para cocinar.

Cómo tomar el caldo de huesos

En taza: caliéntalo y tómalo solo, en el desayuno, a media tarde o como entrante de la cena. En la cocina: úsalo como base de sopas, cremas de verduras, arroces, risottos, guisos o legumbres, en lugar de agua o de caldo en pastilla. Agitar antes de servir.

Conservación: no necesita refrigeración hasta su apertura. Una vez abierto, guardar en la nevera y consumir en un máximo de 3 días, o congelar.

Preguntas frecuentes

¿El caldo de huesos Cooldo está listo para tomar?
Sí. No es un concentrado: solo hay que calentarlo.

¿Qué diferencia hay entre el formato de 300 ml y el de 870 ml?
Es el mismo caldo. El de 300 ml es una ración individual y el de 870 ml rinde casi tres tazas. Ver el caldo de huesos Cooldo de 300 ml.

¿Dónde comprar caldo de huesos Cooldo?
En Linverd Market, supermercado ecológico de Barcelona y Sant Cugat: envío a domicilio en 48-72 h o recogida en tienda en 24 h. Descubre todos los productos Cooldo y nuestra selección de caldos y cremas ecológicos.