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La Mermelada de Higo Ecológico de R. Cuñat Vilalta es una preparación de fruta elaborada con higos, azúcar y limón procedentes de la agricultura ecológica. Su receta destaca por una composición sencilla, con sólo tres ingredientes, y por el protagonismo del higo, que representa el 70% del producto. Es una propuesta para las personas que buscan mermeladas ecológicas con sabor afrutado y receta basada en ingredientes fácilmente identificables.
Los higos son el ingrediente principal de esta mermelada y aportan su sabor dulce característico. Su presencia destacada define el perfil gustativo del producto y permite disfrutar de una preparación en la que la fruta ocupa un lugar central. El azúcar, presente en un 27%, complementa la dulzura de los higos, mientras que el limón, con un 3%, incorpora un matiz cítrico que ayuda a equilibrar el conjunto.
Una de las características diferenciales de esta mermelada de higo es su lista corta de ingredientes. La fórmula declarada no incluye conservantes, colorantes ni aromas añadidos. Esta simplicidad permite identificar claramente los componentes de la receta y da protagonismo al sabor de la fruta.
La Mermelada de Higo Ecológico es especialmente versátil en la cocina. Se puede disfrutar untada sobre tostadas, pan o galletas durante el desayuno o la merienda. También combina con yogures naturales, quesos frescos y quesos curados, aportando un contraste dulce que complementa distintos sabores y texturas.
Además, es una opción interesante para recetas de repostería casera. Se puede utilizar como relleno de tartas, acompañamiento de postres o ingrediente para elaborar pequeños aperitivos con queso. El sabor del higo permite incorporarlo tanto en preparaciones dulces como en combinaciones agridulces.
El producto está identificado con R. Cuñat Vilalta, con domicilio en Mas Moió, en el municipio de Font-rubí, en el Alt Penedès. Esta información permite conocer al operador responsable de la mermelada y su vinculación con el territorio catalán.
La mermelada dispone de certificación ecológica europea, identificada con el código ES-ECO-019-CT, correspondiente al control del CCPAE. Los ingredientes proceden de la agricultura ecológica, tal y como indica la etiqueta.
Una mermelada de higo ecológico con una receta de tres ingredientes, ideal para acompañar desayunos, meriendas, quesos y postres con el sabor característico del higo.
Contenido: 250 g.
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Eco-Bio