Paté de Algas con Shiitake Ecológico 180gr Algamar

El Paté de Xiitake Ecológico Algamar es una preparación vegetal elaborada principalmente con setas chiitake y una combinación de ingredientes procedentes de la agricultura ecológica. Su receta incorpora pipas de girasol, agua, alga espagueti de mar, aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra y distintos condimentos aromáticos. Es una alternativa a los patés convencionales, especialmente pensada para las personas que buscan productos vegetales con sabor intenso y composición basada en ingredientes ecológicos.

Las setas shiitake representan el 53% de la composición y son las protagonistas de este paté. Se caracterizan por su sabor intenso y sus notas umami, que aportan profundidad a la receta. Su combinación con pipas de girasol y aceites vegetales da lugar a una adecuada preparación para untar e incorporar a diferentes elaboraciones culinarias.

Una de las características diferenciales de este paté ecológico es la presencia de alga espagueti de mar, un alga conocida también como Himanthalia elongata. Este ingrediente representa el 9,5% del producto y aporta un componente marino que complementa el sabor de las setas. La combinación de shiitake y algas es una propuesta diferente dentro de la categoría de patés vegetales.

La receta incorpora aceite de girasol y aceite de oliva virgen extra, junto con vinagre de sidra, sal, ajo, pimentón, pimienta negra, romero y orégano. Esta selección de ingredientes aromáticos completa el perfil gustativo del producto y permite disfrutar de una preparación vegetal con matices de setas, algas y hierbas.

El Paté de Xiitake Ecológico Algamar se puede consumir untado sobre tostadas, pan o galletas saladas. También es adecuado para preparar canapés, aperitivos y bocadillos vegetales, o para acompañar platos de verduras. Su característico sabor permite incorporarlo a diferentes recetas sin necesidad de una preparación previa.

Algamar es una empresa vinculada a la elaboración de productos alimenticios con algas. Este paté está elaborado en España y dispone de certificación ecológica europea, identificada con el código ES-ECO-022-GA y el distintivo del CRAEGA.

El producto está identificado como Gluten free y presenta una composición basada en ingredientes vegetales. Para su correcta conservación, el fabricante recomienda guardarlo en la nevera una vez abierto. También indica que debe consumirse preferentemente antes de la fecha señalada en el envase.

Contenido: 180 g.