Sustituto de Huevo Vegano Veggiegg en Polvo 120 g Energy Feelings

Veggiegg de Energy Feelings es un preparado vegetal en polvo pensado para sustituir el huevo de gallina en la cocina vegana. Se elabora a base de harina de garbanzo y levadura nutricional, con harina de lino, almidón de maíz y un toque de cúrcuma que le da color. Aporta un 31 % de proteína vegetal y es alto en fibra.

Solo hay que mezclarlo con agua para obtener una masa que cuaja al calor y da estructura y esponjosidad a las recetas.

• Revueltos y tortillas vegetales (no apto para tortilla francesa).
• Rebozados y empanados.
• Bizcochos, magdalenas, galletas y postres.
• Quiches, croquetas y masas que necesiten ligar.

Modo de empleo: mezcla 10 g de producto con 40 g de agua a temperatura ambiente, remueve y deja reposar 5 minutos; equivale a 1 huevo. Un envase de 120 g rinde unos 12 huevos. Al añadir el agua puede notarse un ligero olor que desaparece al cocinar.

Conservación: en envase cerrado, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa y en lugar seco. Consumo preferente: 24 meses en envase original cerrado.

Apto para veganos y sin gluten. Puede contener trazas de sulfitos, soja y mostaza.