Panettone con Crema de Pistacho Sin Gluten 750gr Piaceri Mediterranei

El Panettone con Crema de Pistacho Sin Gluten Piaceri Mediterranei es una propuesta inspirada en el tradicional dulce italiano, adaptada para las personas que buscan una alternativa Sin Gluten. Combina una masa elaborada principalmente con fécula de patata, almidón de maíz y harina de arroz con un relleno cremoso de pistacho que representa una parte importante del producto.

El relleno de pistacho representa el 20% de la receta y está elaborado con jarabe de glucosa, azúcar, agua y pasta de pistacho, que constituye un 8% del relleno. También incorpora aceite de girasol, leche desnatada en polvo y yema de huevo, junto a otros ingredientes que permiten conseguir la textura característica de la crema.

La masa combina mantequilla, azúcar, leche desnatada rehidratada, huevos, fécula de patata, almidón de maíz y harina de arroz. Uno de los elementos destacados de la receta es la utilización de levadura natural elaborada con agua, almidón de maíz, harina de arroz, sal y bacterias lácticas, además de levadura de cerveza.

Esta combinación permite ofrecer una alternativa al panettone convencional sin utilizar harina de trigo en la composición indicada. El relleno de crema de pistacho aporta el carácter diferencial del producto y lo convierte en una opción pensada especialmente para postres, desayunos, meriendas y celebraciones.

El Panettone con Crema de Pistacho Sin Gluten Piaceri Mediterranei se puede servir solo o acompañado de café, té u otras bebidas calientes. Su formato también le hace adecuado para compartir durante las fiestas o incorporarlo en una selección de dulces especiales.

En cuanto a los alérgenos, la receta contiene pistacho, leche y huevo. Además, el fabricante indica que puede contener otros frutos de caparazón, soja y cacahuetes. Esta información debe tenerse especialmente en cuenta en caso de alergia o sensibilidad alimentaria.

Contenido: 750 g.