Agar-Agar Polvo Ecológico 100gr NaturGreen

El **Agar-agar en polvo NaturGreen ECO** es un espesante natural de origen vegetal, ideal para elaborar todo tipo de recetas tanto dulces como saladas. Se utiliza tradicionalmente en la preparación de gelatinas, cuajadas, flanes, helados y otros postres, pero también es perfecto para dar consistencia a platos salados como sopas o cremas.

Además de su versatilidad en la cocina, es un ingrediente altamente apreciado por sus propiedades nutricionales: es rico en minerales y destaca por su alto contenido en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal, favorece la sensación de saciedad y contribuye a reducir la absorción del colesterol.

Todo esto con un contenido prácticamente nulo en grasas, sólo un 0,2%.

Es un producto 100% de origen ecológico, apto para personas veganas e ideal para aquellos que buscan alternativas naturales y saludables a los espesantes convencionales.

Su aplicación es muy sencilla: basta con disolver la cantidad deseada en líquido y llevarlo a ebullición suavemente, removiendo hasta que se disuelva completamente.

Según la textura que se quiera conseguir, las dosis pueden variar entre 2 y 10 g por litro.