Tempeh oriental ecológico 150 g Vegetalia

El tempeh oriental ecológico 150 g Vegetalia es un alimento vegetal refrigerado de soja fermentada, originario de Indonesia, condimentado con especias de curry de Madras. Pertenece a la categoría de proteína vegetal y forma parte de la nueva gama de tempe con sabores de Vegetalia.

El tempe se elabora a partir de soja pelada y precocida fermentada. Está mínimamente procesado. Este tempeh especiado se puede disfrutar frío o caliente: como aperitivo, en una ensalada, en un poke bowl o como proteína en cualquier receta.

El tempeh oriental Vegetalia se elabora con tempeh de soja ecológica pelada y precocida (79 %), vinagre de sidra ecológico y fermento, agua, sal, especias de curry de Madras ecológicas (incluida mostaza), jengibre ecológico, hinojo ecológico, canela ecológica, cebolla ecológica en polvo, clavo ecológico y nuez moscada ecológica. Los ingredientes marcados proceden de la agricultura ecológica.

Según el fabricante, se puede dorar a la plancha, frito, al horno, en la freidora de aire o a la parrilla con un chorro de aceite, y servirlo con arroz aromático y verduras. Es el aliado para un curry o para dar un toque exótico a otros platos.

La ficha de la gama indica que este tempe especiado es fuente de fibra, hierro, calcio y proteínas completas. Por 100 g aporta 152 kcal, 7,9 g de grasas (0,9 g saturadas), 0,5 g de hidratos de carbono (0,1 g de azúcares), 6,9 g de fibra, 16,9 g de proteínas y 1,1 g de sal. El envase muestra alto contenido en proteínas (16,9 g) y alto contenido en fibra (6,9 g), además de sin aditivos y plant-based BIO.

Es un producto ecológico certificado. Contiene soja y mostaza. Conservar refrigerado entre 0 °C y +4 °C. Formato: bandeja de 150 g. Marca Vegetalia.