EN BREF
Manger sans gluten est-il nécessaire ou une mode ? Voici pour qui c'est indispensable (maladie cœliaque et sensibilité), quels produits sans gluten vous pouvez trouver et comment bien choisir, sans renoncer au goût.
Questions fréquentes
Qui doit manger sans gluten ?
Les personnes atteintes de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten non cœliaque doivent l'éviter strictement. Pour les autres, ce n'est pas nécessaire ; en cas de doute, consultez un professionnel.
Les produits sans gluten sont-ils plus sains ?
Pas forcément. 'Sans gluten' ne veut pas dire 'plus sain' : il faut regarder les ingrédients. Chez Linverd, nous privilégions des options sans gluten et bio.
Quels produits sans gluten puis-je acheter ?
Des alternatives dans de nombreuses catégories : pain et farines, pâtes, snacks, céréales et plus, toutes bio.