Aubergines farcies à l'huile (Makdous) 270 g Terroirs

Mini aubergines farcies, type makdous, fabriquées artisanalement au Liban selon une recette traditionnelle de la cuisine levantine.

Elles sont d'abord confites dans la saumure, puis farcies à la main de noix, d'ail et de poivron doux, avant d'être conservées dans l'huile pour leur conférer une texture tendre et une saveur intense, légèrement acidulée.

Idéales en mezze, en apéritif, pour un brunch ou comme garniture de légumes pour accompagner pain plat, salades ou plats de légumes.

Produit végétalien, bio et zéro déchet, parfait pour apporter une touche authentique de cuisine du Moyen-Orient à vos plats du quotidien.