- Modèle: 999905315
- EAN: 8436023512541
Un délicieux fromage au lait de bufflonne unique, qui surprend par sa texture douce et légère. Son profil aromatique et gustatif équilibré, avec des notes fraîches de fruits, des touches d'agrumes et des nuances de fruits secs, le rend unique.
C'est un fromage idéal à accompagner de vins blancs secs, de cavas ou de bières douces, car il rehausse son caractère raffiné. En cuisine, il offre une grande polyvalence : il peut être dégusté pané et frit, ou gratiné au four avec un filet de vin blanc, pour une expérience proche de la fondue.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie 1359 kJ - 328 kcal, Protéines 15,6 g, Glucides 1,76 g, Sucres 0 g, Matières grasses 28,74 g, Acides gras saturés 20,22 g, Acides gras monoinsaturés 7,46 g, Acides gras polyinsaturés 1,07 g, Matières grasses sur extrait sec 58 %, Sel 2,1 g, Calcium 0,52 g.
Sans gluten
Sans lactose
