La spiruline bleue vient de la spiruline mais n'est pas exactement la même. C'est une phycocyanine qui en dérive, on pourrait dire que c'est le « principe actif » de la spiruline, et c'est le pigment qui lui donne sa teinte bleutée. Cet antioxydant fait partie de ce qui donne à la spiruline sa répon..
