Chucrut Tradicional 400gr Ferment Art Ecològic

El xucrut és un fermentat tradicional del nord-est d’Europa, tot i que actualment és apreciat arreu del món pel seu sabor àcid i refrescant.
S’elabora principalment amb col i sal marina sense refinar, encara que també es poden afegir espècies naturals per enriquir-ne el gust.
Durant la fermentació es desenvolupa una comunitat de microorganismes vius que varia segons la temperatura i el temps, fet que converteix cada fermentat en un producte únic i irrepetible.
Ferment Art prepara aquest xucrut de manera artesanal, respectant els processos naturals de fermentació per conservar totes les seves propietats i beneficis.
Conté probiòtics i prebiòtics naturals que afavoreixen la salut intestinal i reforcen el sistema immunitari, a més de ser ric en vitamines C i B i en ferro.
Ideal com a acompanyament de carns o peixos, per donar un toc viu a amanides, entrepans o plats vegetals.
Un aliment viu, ecològic i saludable que uneix tradició i nutrició en un sol pot.