Fuet 180gr Dpagès Ecològic

Aquest fuet s’elabora amb carns de porc seleccionades i es cura durant 2 a 3 mesos per aconseguir una textura ferma, un tall net i un sabor rodó, ben equilibrat.
El procés d’assecat es fa només durant els mesos d’hivern, aprofitant la climatologia per afavorir una curació més lenta i tradicional, com es fa també amb el salxitxó.
És un embotit ideal per a aperitius, per picar entre hores o per muntar una taula de degustació, i combina especialment bé amb una bona llesca de pa de pagès i tomàquet madur de temporada.
No conté lactosa ni gluten.