Llesques Pernil Pollastre Vegà Sense Gluten 100gr Violife

Aquesta alternativa vegetal combina aigua i oli de coco per oferir una textura suau i cremosa, ideal per incorporar a receptes del dia a dia quan busques opcions d’origen vegetal.
La base inclou midons i proteïna d’arròs, pensats per donar consistència i estabilitat al producte sense necessitat d’ingredients d’origen animal.
L’oli de coco aporta un perfil més untuós i agradable al paladar, i el toc de sal marina ajuda a equilibrar el gust de manera natural.
Per arrodonir el sabor, s’hi afegeix concentrat de suc de poma i àcid cítric com a regulador de l’acidesa, mantenint un punt fresc i equilibrat.
La fórmula també incorpora extracte d’oliva i un concentrat de fruites i vegetals que aporta color de manera natural, amb ingredients com el pebre vermell, la pastanaga, el rave, la poma i la grosella negra.
A nivell nutricional, inclou vitamina B12, un nutrient especialment rellevant en alimentacions basades en plantes.
L’almidó de civada que apareix a la composició s’indica com “sin gluten”, i el fabricant especifica que l’almidó modificat no s’ha de confondre amb ingredients modificats genèticament (OGM).