Mantega clarificada Ghee de cabra 220ml Vegetalia Ecològic

Descripció:

La mantega clarificada ghee de cabra de Vegetalia és un greix lacti pur obtingut a partir de la mantega, del qual s’han eliminat l’aigua i la major part dels sòlids lactis.

Aquest procés dona com a resultat un producte més estable a altes temperatures, ideal per cuinar, fregir o saltar sense alterar el sabor dels aliments.

El ghee és una font de vitamines liposolubles com la vitamina A, E i K2, i aporta també petites quantitats de vitamina B12.

És una opció interessant per a persones amb sensibilitat als lactis, ja que conté una presència molt baixa de proteïnes de la llet.

També es pot utilitzar de forma tòpica en rutines de cura personal.