Pit de Pollastre 350-450gr Viube Ecològic

Descripció

El Pit de Pollastre Viubé Ecològic és una peça de carn de pollastre procedent d’aus criades sota un model de producció ecològica que prioritza el benestar animal, el respecte pels ritmes naturals i un creixement més lent. Viubé cria les seves aus en unes instal·lacions situades al peu del massís del Montseny, en un entorn natural que forma part directament de la seva manera d’entendre la producció avícola.

Les aus viuen en semillibertat i tenen accés a espais naturals on poden caminar entre els arbres, moure’s i descansar seguint el cicle solar. Aquest sistema de cria s’allunya dels models de producció intensiva i permet que els animals es desenvolupin respectant un ritme més natural.

L’alimentació és també un dels elements diferencials de Viubé. Les aus s’alimenten exclusivament amb pinsos i gra d’origen ecològic, lliures de transgènics i dioxines. Aquest plantejament manté una coherència entre l’alimentació dels animals, les condicions de cria i l’origen ecològic del producte final.

Un altre factor important és el temps de creixement. En comparació amb el pollastre procedent de sistemes intensius, les aus de Viubé segueixen un desenvolupament més lent i natural. Aquest procés contribueix a obtenir una carn més densa, tendra i sucosa, amb un sabor característic.

El pit de pollastre és una peça especialment versàtil a la cuina i permet preparar una gran varietat de receptes. Es pot cuinar a la planxa, al forn, tallat a tires o incorporar-lo a amanides, arrossos, plats de verdures i altres elaboracions. La seva elevada aportació de proteïnes i el seu baix contingut en greixos el converteixen en una peça fàcil d’integrar en diferents tipus d’àpats.

El Pit de Pollastre Viubé Ecològic és d’origen espanyol, està envasat en atmosfera protectora i s’ha de conservar refrigerat segons les indicacions de l’envàs. Una opció per a qui busca carn de pollastre ecològica amb traçabilitat d’origen i procedent d’un model de cria vinculat al territori, a l’alimentació ecològica i al respecte pels ritmes naturals de les aus.

Contingut aproximat: 350-450 g.