- Model: 1558
- EAN: 8017977044175
Descripció
La Farina d’Ametlla La Finestra Sul Cielo Ecològica és una farina elaborada a partir d’ametlles pelades procedents d’agricultura ecològica, finament moltes per aconseguir una textura suau i homogènia. El seu sabor delicat i característic d’ametlla la converteix en un ingredient molt versàtil per incorporar tant a preparacions dolces com salades.
En rebosteria es pot utilitzar per preparar galetes, bescuits, pastissos i diferents tipus de masses. La seva textura permet integrar-la fàcilment amb altres ingredients i aportar el sabor natural de l’ametlla a les receptes. També es pot combinar amb altres farines segons el tipus d’elaboració i el resultat que es vulgui obtenir.
A la cuina salada ofereix igualment diverses possibilitats. Es pot incorporar a mandonguilles, croquetes o arrebossats, aportant una textura diferent i un toc de fruit sec. Aquesta versatilitat permet utilitzar-la més enllà de la rebosteria i tenir-la al rebost com un ingredient pràctic per experimentar amb receptes molt diverses.
La seva composició és especialment senzilla, ja que està elaborada únicament amb farina d’ametlla pelada ecològica. Nutricionalment, l’ametlla aporta de manera natural proteïnes vegetals i greixos, i aquest producte destaca pel seu alt contingut en fibra, tal com indica l’envàs. També presenta una aportació notable de proteïnes.
El producte compta amb certificació ecològica i està elaborat amb ametlles procedents d’agricultura ecològica. Tot i que l’ingredient principal és exclusivament ametlla, l’envàs indica que pot contenir cereals que continguin gluten i soja, una informació important que cal tenir en compte en cas d’al·lèrgies o intoleràncies alimentàries.
Per conservar-ne adequadament les característiques, es recomana mantenir-la en un lloc fresc i sec, protegida de la llum i de les fonts de calor. Una farina ecològica d’un únic ingredient, fàcil d’utilitzar i adequada per donar un toc d’ametlla a una gran varietat de receptes.
Contingut: 200 g.
