Miel Romero 500g Muria

USO CULINARIO: La miel de romero, combina bien con las ensaladas, sobre todo las de hojas verdes, y con los lácteos ligeros: quesos frescos, yogur, infusiones y macedonias de frutas. Muy indicada para utilizar con bacalao desalado, frito, y los platos cocinados con carne de cordero. COLOR : Blanco a ámbar claro. AROMA : Intenso pero suave, característico. Persistencia media, floral con tonos alcanforados. Si lleva almendro los aromas nasales aumentan. Si es rico en leguminosas el aroma es harinacin. Sabor dulce, a veces con ligeras notas ácidas. MODO DE EMPLEO : Suela o disuelta en bebidas, frías o calientes. También como ingrediente en la elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina, cosméticos y preparados alimenticios destinados al cudado de las personas y animales. ZONA DE PRODUCCIÓN: Zonas Calizas y cálidas de Cataluña y Este y Sur de la Península Ibérica ÉPOCA DE PRODUCCIÓN : Primavera Temprana Alérgeno s: No contiene GLUTEN : No contiene TRATAMIENTOS TECNOLÓGICOS: Calentamiento a menos de 45º CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO: DOS años, y sin superar 40 mg/Kg HMF