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Vin blanc Cuello de la Muralla Parellada 2018.
De vignes entre 60 et 70 ans
Fermenté en cuve et reconstitué pendant 6 mois en fûts neufs de chêne français. Robe paille avec des reflets verdâtres et des larmes abondantes. Onctueux et crémeux, avec des arômes de fruits blancs.
Vins écologiques nous ont été légués par la Bodega Cal Pucolla de Rodonyà (Alt Camp)