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Le miel de fleur d'oranger cristallisé de Muria est un miel **cru**, extrait, transformé et conditionné sans chauffage à aucune étape de la production.
De ce fait, sa texture est souvent **crémeuse ou granuleuse**, signe évident qu'il n'a pas été pasteurisé.
Il se distingue par son arôme **floral et d'agrumes** très caractéristique, intense et persistant, qui rappelle nettement la fleur d'oranger et s'intensifie en fin de bouche.
Idéal pour sucrer les infusions, les yaourts, les tartines ou pour apporter une touche aromatique aux vinaigrettes et aux desserts.