Fromage Parmigiano Reggiano AOP (200g) - Latteria Soresina

Le Parmigiano Reggiano de la Latteria Soresina est un fromage italien affiné, à pâte dure et à grain fin, fabriqué à partir de lait de vache partiellement écrémé et non pasteurisé. Il est reconnu pour son caractère intense et sa texture sèche et granuleuse. Ce Parmigiano Reggiano est affiné pendant 24 mois, une durée qui lui confère une saveur profonde et équilibrée, avec des notes umami et une agréable persistance. Il est idéal pour sublimer les pâtes, les risottos, les légumes rôtis ou les salades. Sa faible teneur en eau et sa texture ferme le rendent parfait pour être râpé, coupé en copeaux ou finement haché, et également en dés pour l'apéritif. Il se marie à merveille avec des noix, du miel ou un filet d'huile d'olive extra vierge de qualité. Selon sa description, il bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP), qui garantit l'authenticité et la qualité de ce fromage historique. Contenu : 200 g.