Kimchi rouge épicé 300g Sants Ferments

Le kimchi rouge épicé de Sants Ferments est une adaptation du kimchi de chou coréen traditionnel, élaboré à partir de légumes fermentés et non pasteurisés afin de préserver toutes ses propriétés. Chez Linverd, il nous convient parfaitement car c'est un produit vivant, fermenté avec soin, élaboré selon des critères précis : des ingrédients de saison et locaux, et une façon simple d'ajouter de la saveur et du caractère à n'importe quel plat du quotidien. Son piquant est présent mais équilibré : il est relevé sans être trop fort. Le chou chinois fermenté apporte une touche acidulée et croquante, tandis que la pâte de kimchi, avec son piment, son ail et son gingembre, complète l'ensemble d'une note profonde et aromatique. Le résultat est addictif (dans le bon sens du terme) : on commence par en ajouter un peu et on finit par chercher des prétextes pour en mettre partout. Il est très polyvalent en cuisine : il accompagne le riz, les légumes sautés, les bols, les salades, les sandwichs, les plats de légumineuses ou même en garniture express pour sublimer un plat simple. Si vous souhaitez intégrer les aliments fermentés à votre alimentation sans renoncer au plaisir, ce kimchi est idéal pour débuter car il allie saveur intense, équilibre et une texture irrésistible.
Contenu : 300 g.