Dimsum de llagostí i verdures 5 Unit Sense Gluten Wong Family

Descripció

Els DimSum de llagostí i verdures Sense Gluten de Wong Family són una opció ideal per a qui busca un producte preparat amb un perfil delicat, saborós i pràctic, inspirat en la cuina asiàtica i elaborat amb una massa fina sense gluten. És una proposta molt interessant tant per a un aperitiu especial com per a un àpat lleuger o per completar un menú amb un toc diferent i més atractiu.

La seva massa s’elabora amb una barreja de midons sense gluten que dona com a resultat una textura suau, lleugera i agradable, amb aquell acabat lleugerament translúcid tan característic d’aquest tipus de preparacions. Segons la informació facilitada, el color exterior és beix, corresponent als midons amb què està elaborada la massa, i permet entreveure l’interior, on s’aprecien clarament els diferents ingredients del farcit. Aquest detall aporta un valor visual molt interessant i reforça la sensació de producte cuidat i ben treballat.

Pel que fa al farcit, la combinació de llagostí i verdures crea un equilibri molt agradable entre el punt marí del crustaci i la frescor vegetal dels ingredients que l’acompanyen. El cibulet xinès, el carbassó, la ceba tendra i el gingebre aporten matisos aromàtics i una sensació més lleugera, mentre que la sal i el pebre acaben d’arrodonir la recepta amb un condiment equilibrat i molt gastronòmic.

És un producte cuinat que necessita regenerar-se, fet que el converteix en una opció molt pràctica per tenir a la nevera o al congelador i resoldre amb rapidesa un àpat o un entrant sense renunciar a una proposta amb més personalitat que altres opcions preparades més convencionals. Pot funcionar molt bé per compartir, per improvisar un sopar amb aire asiàtic o com a recurs ràpid quan es vol alguna cosa diferent i de bon nivell.

També destaca pel seu envasat en safata de canya de sucre i pel termosellat amb film 100% biodegradable, un detall rellevant per a qui valora no només el producte, sinó també un enfocament més conscient en la presentació i l’impacte dels materials utilitzats.

Pel que fa a la conservació, s’ha de mantenir entre 1 i 4 graus si és refrigerat, i entre -20 i -18 graus si és congelat. El producte refrigerat té una durada aproximada de 2 a 3 dies a la nevera. Presentació de 5 unitats. Pes aproximat: 125 gr.