- Model: 999904147
- EAN: 2701201700000
Descripció
El Pit de Gall d’Indi Filetejat Viubé Ecològic és una opció pràctica i versàtil per incorporar carn d’au ecològica als àpats del dia a dia. Presentat ja filetejat, facilita una preparació ràpida a la cuina i permet obtenir racions fàcils de cuinar a la planxa, al forn o integrades en diferents receptes.
Viubé treballa amb un model de producció ecològica vinculat al territori i al respecte pels ritmes naturals de les aus. Els seus pollastres i galls dindi es crien en unes instal·lacions situades al peu del massís del Montseny, en un entorn natural que forma part de la manera com es desenvolupen els animals. Les aus disposen d’accés a espais naturals i viuen en semillibertat, fet que els permet moure’s i descansar seguint el cicle solar.
L’alimentació és també un dels punts que defineixen el sistema de producció de Viubé. Les aus s’alimenten amb pinsos i gra d’origen ecològic, dins d’un model que aposta per un creixement més lent i natural en comparació amb els sistemes de cria intensiva. Aquesta manera de treballar busca mantenir una coherència entre l’origen de l’alimentació, les condicions de cria i la qualitat final de la carn.
Des del punt de vista nutricional, el pit de gall dindi destaca especialment per la seva elevada aportació de proteïnes i el seu baix contingut en greixos. Segons la informació indicada a l’envàs, aporta una quantitat molt reduïda de greixos saturats i una alta proporció de proteïnes, característiques que faciliten la seva incorporació en una alimentació variada i equilibrada.
El format filetejat resulta especialment còmode per preparar plats ràpids i combinar-lo amb verdures, amanides, llegums, arrossos o altres guarnicions. El producte és d’origen espanyol, està envasat en atmosfera protectora i el fabricant indica que s’ha de cuinar completament abans de consumir.
Una alternativa ecològica pensada per a qui valora la traçabilitat, l’origen i un model de cria més respectuós amb els ritmes naturals de les aus.
Contingut aproximat: 250-350 g.
