Beurre clarifié (ghee) de chèvre 220 ml Vegetalia Biologique

Description :

Le ghee de chèvre clarifié de Vegetalia est une matière grasse laitière pure, obtenue à partir de beurre dont l’eau et la majeure partie des matières solides du lait ont été retirées.

Ce procédé permet d’obtenir un produit plus stable à haute température, idéal pour la cuisson, la friture ou le sauté sans altérer la saveur des aliments.

Le ghee est une source de vitamines liposolubles telles que les vitamines A, E et K2, et contient également de petites quantités de vitamine B12.

Il constitue une option intéressante pour les personnes sensibles aux produits laitiers, car il contient très peu de protéines de lait.

Il peut également être utilisé en application locale dans le cadre de soins personnels.