Farina de Bambú Keto Sense Gluten 375gr Salud Viva ECO

Descripció
La farina de bambú de Salud Viva és una font de fibra vegetal 100% natural ideal per a la cuina saludable de Linverd.
S’obté de l’interior de la canya de bambú i no conté gluten, lactosa ni additius, de manera que encaixa molt bé en dietes sensibles.
Gràcies al seu alt contingut en fibra insoluble ajuda al trànsit intestinal, incrementa la sensació de sacietat i contribueix a equilibrar el sistema digestiu.
És especialment interessant en receptes baixes en hidrats de carboni, keto o low carb, i per a persones que volen afegir més fibra d’origen vegetal al seu dia a dia.
A la cuina la pots incorporar a pans, galetes, crackers, pastissos o pancakes per enriquir-les en fibra, millorar la textura i reduir la densitat calòrica, així com utilitzar-la com a espessidor en cremes, salses o batuts sense alterar el gust final.