Arròs de Konjac Deshidratat 50gr Zen Pasta ECO

L’Arròs de Konjac Sec Risino Low Carb de Zen Pasta és una alternativa a l’arròs convencional pensada per a qui vol reduir hidrats de carboni sense renunciar a una textura molt semblant als grans d’arròs.
En ser un konjac deshidratat, destaca perquè és inodor i sense gust, evitant l’olor típica que sovint pot tenir la versió hidratada, i això el fa molt més agradable per al dia a dia.
És molt ric en fibra i molt baix en carbohidrats, fet que el converteix en una opció interessant per a dietes low carb o simplement per a qui vol plats més lleugers i saciants.
El producte s’elabora a partir de l’arrel del konjac, una planta d’origen asiàtic utilitzada des de fa segles, i es presenta amb forma de grans d’arròs per poder-lo utilitzar en receptes igual que l’arròs de sempre.
Mode d’ús: cou-lo en abundant aigua bullent durant 13-15 minuts i, després, escorre’l molt bé.
Aquest pas és important perquè l’almidó de tapioca quedi a l’aigua i no al producte final.
En cuinar-se augmenta el volum: 22 g d’arròs sec equivalen aproximadament a 100 g d’arròs cuit.
Un cop cuit i escorregut, afegeix-hi el condiment que vulguis o integra’l a la teva recepta preferida, ja sigui saltejat, en bols, en “paelles” low carb o amb verdures i salses.