Bloc sabor Prosociano Vegà de 150gr Violife ECO

Aquesta alternativa vegetal amb base d’aigua i oli de coco està pensada per aportar una textura cremosa i un sabor tipus parmesà, ideal per donar un toc més intens i “formatger” a plats de pasta, risottos, verdures al forn o amanides.
L’oli de coco aporta untuositat i cos, mentre que la combinació de midons i proteïna d’arròs ajuda a donar consistència i una textura més estable, fàcil d’integrar en receptes calentes i fredes.
Inclou aroma parmesano i extracte d’oliva, que contribueixen al perfil gustatiu, i vitamina B12, un nutrient especialment rellevant en dietes veganes o basades en plantes.
El color s’obté amb beta-carotè, un colorant que ajuda a donar un to més apetible al producte sense recórrer a colorants artificials agressius.
És una opció pràctica per a qui vol sumar sabor i cremositat amb ingredients d’origen vegetal, especialment en plats on habitualment s’utilitzaria formatge ratllat o salses més làcties.