Grana Padano 200gr Latteria Soresina

El Grana Padano DOP de Latteria Soresina es un queso italiano clásico que resume la tradición quesera del norte de Italia.

Tiene textura firme y granulosa, con un sabor suave pero sabroso, ligeramente intenso y con matices de frutos secos que se funden en la boca.

Se elabora con leche parcialmente desnatada y madura un mínimo de 9 meses, lo que le da su estructura cristalina y un perfil aromático más complejo.

Es ideal rallado sobre risottos, pastas y sopas, pero también en virutas sobre carpaccios, ensaladas o en una mesa de quesos para compartir.

Con un mínimo del 32% de materia grasa en extracto seco, es un “primo” algo más delicado del Parmigiano Reggiano y un básico tanto para el día a día como para ocasiones especiales.