- Modelo: 999904602
- EAN: 999904602
Los Huevos SP el Empordà Eco son huevos ecológicos procedentes de gallinas criadas en libertad en la finca Mas Rimbau de Dalt, un espacio de 55 hectáreas declarado ecológico.
La granja trabaja bajo los criterios y controles del CCPAE, priorizando el bienestar animal, la trazabilidad y una producción realmente respetuosa con el medio ambiente.
Las gallinas pastan en un entorno natural del paraje Salines-Bassegoda y se alimentan con grano trinchado (principalmente maíz) procedente de agricultura ecológica y un pienso formulado a medida para mantener el color y.
La seguridad del rebaño se controla con perros y la compañía de burros catalanes, evitando el uso de pastor eléctrico y manteniendo un entorno más abierto y natural.
Un punto diferencial es que los huevos no entran en contacto con la gallinaza gracias a instalaciones modernas (del nido pasan a cinta), ayudando a evitar olores fuertes al cocinarlos.
Además, cuentan con equipo técnico (veterinarios, nutricionistas y técnicos agrícolas) y con un sistema APPCC con controles regulares de limpieza, desinfección y gestión de residuos, priorizando métodos naturales.
El proyecto se completa con un huerto ecológico fertilizado con compuesto propio, regado con agua de lluvia, rotación de cultivos y presencia de abejas para la polinización, reforzando un modelo de producción circular.
