Crème de Námeras 500ml Casabella ECO

Les Nyàmeres, un produit typique du Berguedà, sont cultivés seuls et se distinguent particulièrement par leur délicatesse et par leur caractère très sain et bénéfique pour le foie, diurétique et riche en fibres et en fer. Avec une saveur particulière qui rappelle celle de l'artichaut (lorsqu'elle est cuite) et de la pomme de terre (lorsqu'elle est crue), l'igname est actuellement un produit très apprécié, notamment par les grands chefs, qui ont sauvé son utilisation. Néanmoins, elles se distinguent par être beaucoup plus saines que les pommes de terre car elles ne contiennent pas d'amidon et sont donc idéales pour les diabétiques. De plus, ils procurent des bienfaits au foie, sont diurétiques et contiennent une teneur élevée en fibres et en fer. Un aliment différenciant de la cuisine berguédane et une des spécialités de Casabella que nous vous présentons sous forme de crème. Ingrédients : Nyámeras 18%, pomme de terre, poireau, oignon, eau, huile végétale et sel.