Chocolat noir pour dessert 200gr Vivani ECO

Le chocolat noir à 70 % de cacao de Vivani est un chocolat de couverture conçu pour les amateurs de pâtisserie qui recherchent un résultat intense et aromatique, avec un point de fusion idéal pour leurs préparations maison. Indispensable à la confection de chocolats, desserts, gâteaux, tartes et autres créations, il s'utilise aussi bien fondu pour l'enrobage ou la décoration que râpé, en copeaux ou encore incorporé dans des masses et des crèmes. Son format tablette facilite une manipulation aisée et pratique en cuisine, idéale pour le dosage et un travail précis lors du tempérage ou pour obtenir une texture fine et brillante. Avec un minimum de 70 % de cacao, il offre un goût riche et équilibré. Bio, vegan et sans plastique, il est parfait pour ceux qui privilégient un chocolat plus sain et s'inscrivent dans une démarche de consommation responsable. Conservation : à conserver dans un endroit frais et sec (15-18 °C). Contenu : 150 g. Allergènes : peut contenir des traces de… Sans gluten, lait ni noix.