Miel de Haute Montagne 250gr Muria

Ce miel de haute montagne se caractérise par une couleur allant de l'ambre à l'ambre foncé. Dans certains lots, il peut présenter de légères nuances rougeâtres, une particularité typique des miels de caractère et d'origine montagnarde. Son arôme est principalement floral, avec parfois des notes fruitées et une touche d'humus qui lui confère profondeur et intensité à la dégustation. Utilisation : il se déguste pur, dilué dans des boissons chaudes ou froides, et s'utilise également comme ingrédient dans les sauces, les plats cuisinés, les cosmétiques et les préparations alimentaires destinées aux humains et aux animaux. Zone de production : sols montagneux des massifs de Catalogne et de la péninsule Ibérique. Saison de production : été. Allergènes : sans gluten. Traitement technologique : chauffage à moins de 45 °C. Conservation : à conserver à température ambiante, dans un endroit frais et sec. Durée de conservation : deux ans, sans dépasser [durée à préciser]. 40 mg/kg de HMF.