Poitrine de poulet au curry 500gr Dehesa El Milagro ECO

Le curry de blanc de poulet est un plat inspiré de la cuisine indienne traditionnelle, où les épices jouent un rôle essentiel. Nous avons utilisé le blanc de notre poulet bio à croissance lente, une viande riche en protéines et faible en gras, que nous cuisons à basse température pour le rendre particulièrement tendre et juteux. La sauce au curry, élaborée artisanalement dans notre atelier, est composée d'oignons, de carottes, de lait de coco et d'un mélange d'épices bangladaises, le tout mijoté lentement dans un bouillon préparé à partir des os et des abats du poulet.

Le résultat est un plat équilibré et aromatique, avec une sauce onctueuse qui se marie parfaitement avec du riz basmati ou d'autres accompagnements. Sans additifs ni conservateurs, c'est une recette saine, complète et savoureuse, conçue pour savourer une cuisine authentique et nutritive.