Ricotta 250g BresciaLat

La Ricotta Brescialat 250 g est un fromage frais d'origine italienne, à la texture douce et crémeuse, conçu pour apporter légèreté et onctuosité aux plats sucrés comme salés. Présentée en terrine, elle est très pratique à avoir toujours au réfrigérateur pour préparer rapidement une garniture ou ajouter une touche sucrée à un plat sans recourir à des sauces riches. En cuisine, elle se prête particulièrement bien aux desserts (mélangée à des fruits, du cacao ou du miel) et sert également de base aux crèmes, auxquelles elle apporte une délicate et agréable sensation lactée. Dans les plats salés, elle est idéale comme garniture pour les lasagnes, les cannellonis ou les pâtes farcies comme les raviolis et les tortellinis, car elle s'incorpore facilement et conserve son onctuosité sans masquer les autres ingrédients. Pour l'utiliser, il suffit de l'égoutter avant de l'incorporer au plat, afin d'obtenir une texture plus homogène et d'éviter l'excès d'humidité dans les garnitures et les gratins. À conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C. Pour préserver sa qualité et sa fraîcheur.
Informations générales : nom : Ricotta, quantité nette : 250 g, pays d’origine : Italie, opérateur : Brescialat S.p.A. (Via Castellana, 1/a - 25032 Chiari (BS)), RGSEAA IT12018CE.
Allergènes : Contient du lait.