Jambons de poulet sauce moutarde 500g Dehesa El Milagro ECO

Les jambons de poulet bio sauce moutarde sont une recette unique qui allie la qualité d'une viande exceptionnelle à la saveur intense et aromatique de la moutarde.

Élaborés à partir de poulet à croissance lente, élevé à la ferme dans des conditions respectueuses et naturelles, ces cuisses offrent une texture ferme et une saveur bien plus intense que celle d'un poulet traditionnel.

Pour une tendreté et une jutosité optimales, ils sont cuits sous vide pendant des heures, permettant à la viande de se fondre dans toutes les saveurs de la sauce. La recette est complétée par une base d'oignons et d'ail confits à feu doux, à laquelle on ajoute de la moutarde et un bouillon maison préparé avec les os du poulet. Les graines de moutarde, incorporées entières, apportent texture et une touche surprenante qui font de ce plat une expérience unique et mémorable. Une option saine et délicieuse pour savourer un repas préparé avec soin et authenticité.